Bienestar animal en la enseñanza de Medicina Veterinaria y Zootecnia: ¿Por qué y para qué? / Animal Welfare in the Veterinary Medicine and Animal Husbandry Curriculum: What for and why?

Animal welfare is nowadays considered a science and it should be part of the curriculum of Veterinary Schools and Faculties. Present knowledge of anatomy, physiology, neurobiology and the nervous system in particular show that animals and men share many similar organic mechanisms. Observational and behavioural studies prove that animals are conscious of their surroundings and experience anxieties, fear, stress and pain. The link between animal welfare and production is mentioned and it is concluded that veterinarians must know about animal behaviour, it's physiological and neurological basis, with the objective to provide a state of wellbeing for animals which in return will favourably influence production.

Se revisan brevemente las razones del porqué el Bienestar animal actualmente es considerado una ciencia que debe ser incluida en el plan de estudios de las escuelas y facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Se menciona que los conocimientos actuales sobre anatomía, fisiología, neurobiología y otros, nos comprueban que el organismo animal y en especial su sistema nervioso central (SNC) tienen muchas similitudes con los del ser humano y que los estudios observacionales y de comportamiento animal demuestran que los animales se dan cuenta, sufren ansiedad, miedo, estrés y dolor. Se subraya la relación que tiene el bienestar de los animales con la producción y se concluye que es necesario que los médicos veterinarios y zootecnistas conozcan el comportamiento de los animales, sus bases fisiológicas y neurológicas a fondo, para procurarles a un estado de bienestar que a su vez repercutirá en el éxito de su producción.

Teniosis y detección de anticuerpos anticisticerco en personas de una comunidad rural del estado de Guerrero / Taeniosis and detection of antibodies against cysticerci among inhabitants of a rural community in Guerrero State, Mexico

OBJETIVO: Determinar la frecuencia de portadores de Taenia sp. y su relación con el diagnóstico de cisticercos en humanos en una comunidad rural del estado de Guerrero, México. MATERIAL Y MÉTODOS: Para detectar portadores de Taenia sp. se analizaron 403 muestras de heces de personas, por medio de ELISA para coproantígenos de Taenia sp., así como 92 muestras de suero para detectar anticuerpos anticisticerco mediante inmunoelectrotransferencia. El diseño del estudio fue transversal y se llevó a cabo durante 1998. Se hizo estadística descriptiva y se estimó razón de momios. RESULTADOS: De 403 muestras de heces evaluadas, cinco resultaron positivas (1.2 por ciento). Sólo en dos de las cinco personas positivas se obtuvo el cestodo adulto. En 3 (3.26 por ciento) de los 92 sueros se encontraron anticuerpos anticisticerco. Del total de sueros, 17 fueron de las personas con diagnóstico positivo a teniosis por coproantígenos o que cohabitaban con ellos (primer grupo), los restantes 75 provenían de personas en quienes no se detectaron casos en las viviendas (segundo grupo). En el primer grupo se detectaron 2 (11.8 por ciento) sueros positivos, mientras que en el segundo sólo 1 (1.3 por ciento) (RM= 9.87, I.C 0.64-295.56, p= 0.086). CONCLUSIONES: La dificultad para obtener el parásito adulto en las personas positivas a coproantígenos puede deberse a características propias de éste que dificultan su expulsión, a que la permanencia del cestodo en su huésped es menor a la esperada o a que el tratamiento fue insuficiente para obtener el parásito, o bien, a problemas de especificidad de la prueba. Es necesario realizar estudios tendientes a evaluar estas posibilidades, lo cual permitiría conocer mejor la dinámica de transmisión de esta parasitosis, con el fin de establecer medidas de prevención y control, además de poder comparar con mayor veracidad la eficacia de las pruebas diagnósticas en condiciones de campo

Animales de laboratorio y la Norma Oficial Mexicana (NOM-062-ZOO-1999) / Laboratory animals and official Mexican norms (NOM-062-ZOO-1999)

This article concerns animal experimentation and official Mexican norm Nom 0062-Zoo-1999 entitled Technical specifications for the production, care and use of laboratory animals. The history of animal experimentation is briefly resumed. During the nineteenth century, doubts arose as to the right to expose animals to experimental procedures that frequently cause pain and suffering. The first law which protected animals against cruelty was passed in Great Britain in 1876; subsequently, other nations approved similar legislation. During the second part of the twentieth century, opposition to animal experimentation grew. Other groups, mainly scientists and pharmaceutical concerns, defended the right to use animals in research. New knowledge concerning the neurophysiology, cognitive capacity, and the animal faculty to experience pain is briefly mentioned. Guidelines on care and use of animals used in research published in several countries are listed. Finally, the recently published Mexican legislation (Norm) referring to production, care and use of laboratory animals is discussed and its benefits are stressed.